Litoměřice - Čtvrtý ročník Gastro Food festu se blíží olympijskou rychlostí! Druhý říjnový víkend se opět areál Zahrady Čech stane dějištěm jediného gastronomického festivalu v severních Čechách pod záštitou AKC ČR pobočka severní Čechy.
Ve dnech 8. - 9. října 2016 se zde uskuteční již 4. ročník „V rámci dvoudenní akce si návštěvníci pochutnají na delikátních jídlech, vínech a pivu z minipivovarů a těšit se mohou na mnoho doprovodných akcí, například kuchařskou olympiádu," informuje Michaela Mokrá, organizátorka a vedoucí obchodu Zahrada Čech.
Otevírací doba Gastro Food Festivalu je v sobotu od 10 do 18:00 hodin, v neděli od 10 do 17:00 hodin.
Letošní rok je nejen pohlcen letní olympiádou v Riu, ale chystá i na podzim tentokrát kuchařskou olympiádu IKA v Erfurt, Německo. Návštěvníci festivalu proto budou mít příležitost nahlídnout pod pokličku této soutěže v podání zkušeného týmu Bidvest, který jim předvede v rámci pódiových show opravdové olympijské klání. Jak zmínil jeden z členů týmu Bidvest, „Opakování je matka moudrosti a trénovat je potřeba".
U příležitosti uplynutí 700 let od narození českého krále a římského císaře Karla IV., diváci ochutnají pokrmy a nápoje, které je vtáhnou zpět do 14. století a připomenou si, jakou podobu měla gastronomie v dobách našeho významného panovníka.
Každý rok přitáhnou kuchařská pódia obrovskou pozornost návštěvníků. Na pódiích zde předvádí svůj kuchařský um Ti nejlepší nejen z oboru gastronomie. Letošní ročník si proto nenechají ujít ani slavný šéfkuchař Zdeněk Pohlreich a spisovatelka a kuchařka Halina Pawlowská. Oba dva předvedou svoji kuchařskou show a představí své nové kuchařky, které si budou moci návštěvníci nejen zakoupit, ale i vyhrát.
Známý šéfkuchař Radek Šubrt se představí jako MISTR BURGER a ukáže, že není burger jako burger. Masité trumfy připraví z kvalitního tuzemského chovu biohovězí.cz a vnese špetku americké atmosféry s nápojem Coca Cola a hranolky Mc Cain.
Na scénu se pro velký úspěch z prvního ročníku vrací i hmyzí show, která proběhne v podání Brouknataliri.cz. Návštěvníci ochutnají např. štíra na víně a mnoho dalších broukařských laskomin.
Ani letos nenecháme festival bez překvapení. Tentokráte v podání ŠNEČÍ FARMA BARKONA, která si nachystala lahodné pokrmy ze šneků např. šnečí paštika se šnečím kaviárem a další dobrůtky.
Mezi nováčky se také představí Teplá Kačka - vařená po vzoru starodávného receptu z Pekingu, připravovaného již za doby císařství, je oblíbená pro svou tenkou, křupavou kůži a aromatickou chuť.
Gastronomickou rodinu na festivalu tentokrát rozšíří rolovaná, škrábaná zmrzlina v podání Honzy Drbohlava a jeho ROLLS BROS. Nejčerstvější zmrzlina vyrobená za dvě minuty před vašima očima, která vzniká na mrazicí desce.
Co také nebude chybět
- Džem, džem a zase džem, prostě kam se podíváš aneb Mlsný Filip i letos v Džemové show s duem Honzů Heřmánků.
- Moderování celého festivalu se již po čtvrté chopí zkušený Petr Zajíček a letos poprvé přivítáme na festivalu moderátora známého ústeckého rádia a zpěváka Kamila Bílského.
- Návštěvníci nepřijdou ani o doprovodný program, dětský koutek se zábavným programem aj.
- Prezentace lokálních i národních gastro podniků (restaurací, barů, hotelů, velkoobchodů a dalších), představení regionální potraviny Ústeckého kraje, spolupráce s UL krajem, představení regionálních farmářských pěstitelů.
I 4. ročník festivalu opět získal odborné záštity - Asociace kuchařů a cukrářů ČR, pobočka severní Čechy, Okresní agrární komora, Hejtmana Ústeckého kraje, Města Litoměřice.
Základní jednodenní vstupné pro 1 osobu je 100 Kč. Děti do 120 cm a držitelé ZTP/P vstup zdarma.
Platidlem - festivalovou měnou zůstávají ,,Liťáky" - cena 1 Liťáku je 25 Kč. Toto platidlo bude jediná měna, za kterou si návštěvníci festivalu mohou zakoupit degustační menu, nápoje a ostatní laskominy či účast na kuchařských show. Liťáky koupí ve směnárnách přímo na místě akce. Výjimku tvoří trhovci, u kterých bude jako v každém roce možné platit běžnou měnou.
